manfaat daun & buah salak

Di Indonesia, salah satu daerah yang menjadi
komoditas unggulan buah salak adalah daerah Bali.
Di Bali, buah salak terus dikembangkan sebagai
komoditas ekspor. Daerah-daerah lain di Indonesia
yang juga mengembangkan komoditas buah salak
adalah Jawa Barat, Sumatera Selatan dan Maluku. Manfaat Buah : Salak diyakini bisa mengobati sakit diare. Juga
bermanfaat untuk kesehatan kulit dan kuku. Dalam
mengkonsumsi buah salak, sebaiknya tidak
membuang kulit ari buah salak (kulit tipis yang
menempel pada buah salak) karena kulit ari tersebut
ternyata berkhasiat dalam memperlancar BAB. Salak juga ternyata bermanfaat untuk kesehatan mata.
Penelitian oleh Nurfi Afriansyah, MSc dari Pusat
Litbang Gizi dan Makanan Departemen Kesehatan RI
menyebutkan bahwa kandungan betakaroten dalam
100 gram salak lebih banyak 5,5 kali dari buah
mangga, 3 kali dari buah jambu biji dan 5 kali dari buah semangka merah. Betakaroten adalah salah
satu zat anti oksidan yang banyak terdapat dalam
sayuran wortel, yang notabene sangat berkhasiat
untuk kesehatan mata. Ingat !! Buah salak yang mempunyai rasa sepat
ternyata tidak dianjurkan bagi penderita maag dan
radang usus karena tannin dalam buah salak dapat
memperparah kondisi usus yang luka dan sulit
dicerna. Tannin adalah zat yang terdapat pada
tumbuhan. Manfaat Daun : Daun salak sangat berkhasiat menghilangkan
penyakit ambeien yang belum parah. Caranya, 3
helai daun salak direbus dengan segelas air,
kemudian air rebusan tersebut disaring dan diminum
dengan gula merah. Minumlah dua kali sehari, pagi
dan malam hari. Lakukan secara rutin, Insya Allah dalam waktu 15 hari penyakit tersebut akan hilang
dan tidak akan kambuh lagi. Manfaat Kulit : Kulit buah salak ternyata sangat berkhasiat
mengobati dan menurunkan penyakit diabetes
kering, menstabilkan tekanan darah ( tinggi maupun
rendah ).
Caranya :
- Ambillah kulit buah salak secukupnya ( jangan pakai buah ).
- Bilas dengan air sampai bersih.
- Kemudian masukkan ke dalam kuali ( jangan kuali
aluminium, atau besi ).
- Tuangkan dengan ait secukupnya.
- Rebus menggunakan api kecil sekali, sampai mendidih airnya.
- Saring dan minum airnya.
- Kulit salak yang sudah direbus tidak bisa
dipergunakan kembali. Sehari minum 1 liter air rebusan kulit salak. Lakukan
sampai 2 minggu tanpa putus, dan kita bisa buktikan
diabetes kering yang seringkali melonjak naik akan
menjadi normal, dan tekanan darah akan stabil.